鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、 お店の日常やひとりごとをタンタンと綴っていくブログです。

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2014年03月18日

毎週火曜日は四川麻婆豆腐の日!

今日は黄砂がひどいですが、暖かいですね。

料理長です。

卒業式があちこちであってますね。

私も昔を思い出します。

もう数十年前になりますが・・・・^^::

さて今日は火曜日なので『四川麻婆豆腐』の日です!

当店の四川麻婆豆腐は、

2種類の豆板醤と4種類の唐辛子を使って複雑な辛味と

深みを出しております。

最近では毎週火曜日は売り切れになりますので、

お早めにご来店されることをおすすめします。


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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。
----------------------------------

歓送迎会承っております。
お一人様1980円~3480円までのお料理+飲み放題お一人様1500円です。
最大で28名までで15名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■ほっこり絶品中華 宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
http://r.gnavi.co.jp/f049200/map/
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
       17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
--------------------------------------------

  


Posted by 料理長 at 18:16Comments(0)料理

2014年03月17日

春のお花見弁当のご紹介です。

春ですね。

春といえば、もちろん!お花見ですよね。

お花見といえば!花より団子という言葉もあります。

今日は宇宙軒の春のお花見弁当のご紹介です。

写真はイメージです。

1、ぷりっぷりの海老のチリソース

2、酢豚

3、豚肉と菜の花のオイスターソース炒め

4、若鶏の唐揚げ

5、パリパリ春巻き

6、サラダ

7、チャーハン

8、白ご飯

以上の8品になります。

一個1000円で5個以上、前日までのご予約で承ります。

お花見には欠かせないお弁当を宇宙軒で頼んでみてはいかがですか?


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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。
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歓送迎会承っております。
お一人様1980円~3480円までのお料理+飲み放題お一人様1500円です。
最大で28名までで15名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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■ほっこり絶品中華 宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
http://r.gnavi.co.jp/f049200/map/
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
       17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 20:04Comments(0)料理

2014年03月11日

春の歓送迎会のご案内です。

3月です!

最近かなり更新をさぼってます。

料理長です。

春も近づいてきました。

春といえば!

そう!歓送迎会の季節です。

宇宙軒では、春の歓送迎会コースを用意してお客様をお待ちしております。

その名も!桜並木コース!

お値段にあわせて3つのコースを作りました。

桜並木コースA(お一人様2000円)

1、本日の前菜2種

2、唐揚げネギソース

3、花イカと春野菜のあっさり炒め

4、揚げ鰆のきのこソースあんかけ

5、酢豚

6、チャーハン

7、いもあめ
こちらのコースは2名様より当日ご注文OKです。

桜並木コースB(お一人様2500円コース)

1、本日の前菜3種

2、揚げ物2種

3、ぷりっぷり海老と春野菜と豆腐の煮込み

4、太刀魚のトーチーソース香りあんかけ

5、『桜島鶏』のチリソース

6、焼きぎょうざ

7、やわらか皿うどん

8、もちもちゴマ団子
こちらのコースは2名様より、要予約になります。

桜並木コースC(お一人様35000円コース)
『料理長自慢料理を盛り込んで』

1、本日の前菜3種盛り

2、幸福(しあわせ)の黄色い玉子春巻き

3、『桜島鶏』のさっぱり甘酢がけサラダ

4、ぷりっぷり海老と菜の花の天然塩炒め

5、焼きぎょうざ

6、黒毛和牛ロースときのこのXO醤炒め

7、ピリリと辛い四川麻婆豆腐

8、お野菜たっぷり春雨スープ

9、カリカリいもあめ
こちらのコースは、2名様より要予約になります。

15名様以上で貸切の宴会も受け付けております。

お気軽にお電話ください。


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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。
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歓送迎会承っております。
お一人様1980円~3480円までのお料理+飲み放題お一人様1500円です。
最大で28名までで15名様より貸切になります。
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■ほっこり絶品中華 宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
http://r.gnavi.co.jp/f049200/map/
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
       17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 18:39Comments(0)お店の行事