鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、 お店の日常やひとりごとをタンタンと綴っていくブログです。

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2014年12月16日

カラうまです!!

明日は大寒波がくるそうですね。

料理長です。

私 、寒いのが苦手なんです。

家でウルトラライトダウン着てます。

それぐらい苦手です。

今年の冬はとくに寒いきがするのですが・・・

まあ冬は寒いものですが、宇宙軒の料理はあつあつをお出ししております。

寒いときには当店の坦々麺、又は サンラータンメンはいかがですか?

やはり冬は辛い物を食べて体も心もHOTになりたいですよね。


カラうまですよ!


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忘新年会や女子会など承っております。

最大で28名までで20名様より貸切になります。

http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html
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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、

本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし

地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を

ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒

http://r.gnavi.co.jp/f049200/

住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F

TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     
       17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 18:40Comments(0)料理

2014年12月15日

お正月まであと半月!

この前は雪が降っててびっくりしました。

料理長です。

お正月まであと半月となりました。

気温も息が白くなるくらい寒くなり、こたつが恋しくなりますね。

さて、宇宙軒のお正月のお休みですが、

12月30日、31日はおせち作りのためにお休みします。

また1月1日~3日まではお正月休みになります。

1月4日より通常営業をします。

来年もほっこり絶品中華 宇宙軒をよろしくお願いします。






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忘新年会や女子会など承っております。

最大で28名までで20名様より貸切になります。

http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html
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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、

本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし

地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を

ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒

http://r.gnavi.co.jp/f049200/

住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F

TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     
       17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 17:49Comments(0)お店の行事

2014年12月03日

中華おせちが残りわずかとなりました。

師走ですね。冬到来です。

料理長です。

最近、厨房では足元がコンクリートなので冷えてしょうがないです。

冷え性ではないのですが、なかなか足が暖まらなくて家に帰って

ファンヒーターの前から動けません。

もうあと一か月でお正月ですね~

1年たつのがものすごく速く感じる歳になりました。

え~宇宙軒の中華おせちのご紹介です。

先着80個限定

12000円+税


内容は

1、くらげの酢の物

2、広島産かきのオイル漬け

3、特製ゴマダレ付バンバンジー

4、ぷりっぷりエビのチリソース

5、とろ~り酢豚

6、国産若鶏の唐揚げ

7、春巻き

8、ジューシー肉シュウマイ

9、海鮮塩味炒め

10、黒豆

11、タケノコの天ぷら

12、カニ爪の揚げ物

13、桃まんじゅう

14、国産豚肉ときゅうりのピリ辛炒め

15、南瓜子(みなみうりこ)
   かぼちゃの種のお菓子

以上になります。

もう残りわずかとなりました。

まだという方は今すぐお電話でご予約しましょう。



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忘新年会や女子会など承っております。
最大で28名までで20名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 17:19Comments(0)料理

2014年12月01日

忘年会の季節です!

忘年会の季節といわれる師走に突入しました!

料理長です。

忘新年会のご予約はおすみですか?

宇宙軒では飲み放題付きの忘新年会コースをご用意しておまちしております。

並木コースA(飲み放題付き) 7品 お一人様3241円+税

1、野菜ソムリエ料理長の宇宙軒サラダ

2、国産若鶏の唐揚げとパリパリ春巻き

3、ぷりっぷり海老と青梗菜の天然塩炒め

4、豚ヒレ肉と根菜野菜のトーチー炒め

5、ふわふわ玉子スープ

6、当店一番人気!最強皿うどん

7、高知県産ぽんかんシャーベット

並木コースB(飲み放題付き) 8品 お一人様3704円+税

1、料理長のおまかせ前菜2種盛り

2、カリカリごぼういっぱいサラダ

3、花イカとブロッコリーの天然塩炒め

4、『桜島鶏』と根菜野菜のブラックベッパー炒め

5、ぷりぷり海老マヨ

6、ピリリと辛い!四川麻婆豆腐

7、お野菜たっぷり春雨スープ

8、カベルネ種の葡萄シャーベット

並木コースC(飲み放題付き)中華鍋コース お一人様4630円+税

1、料理長おまかせ前菜3種

2、国産若鶏の唐揚げとパリパリ春巻き

3、料理長の内緒の一品

4、あったか宇宙軒特製中華鍋

5、高知県産ぽんかんシャーベット

以上の3種類のコースをご用意してお待ちしております。


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忘新年会や女子会など承っております。
最大で28名までで20名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 18:26Comments(0)料理