鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、 お店の日常やひとりごとをタンタンと綴っていくブログです。

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2014年11月14日

忘新年会のご予約はお済ですか?

急に寒くなり、もう家では暖房が稼働中の

料理長です。

朝晩がかなり冷え込んで鍋がおいしい季節になりました。

宇宙軒では忘新年会のご予約を承っております。

忘新年会の飲み放題付きコースをご紹介します。


並木コースA(飲み放題付き) 7品 お一人様3241円+税

1、野菜ソムリエ料理長の宇宙軒サラダ

2、国産若鶏の唐揚げとパリパリ春巻き

3、ぷりっぷり海老と青梗菜の天然塩炒め

4、豚ヒレ肉と根菜野菜のトーチー炒め

5、ふわふわ玉子スープ

6、当店一番人気!最強皿うどん

7、高知県産ぽんかんシャーベット



並木コースB(飲み放題付き) 8品 お一人様3704円+税

1、料理長のおまかせ前菜2種盛り

2、カリカリごぼういっぱいサラダ

3、花イカとブロッコリーの天然塩炒め

4、『桜島鶏』と根菜野菜のブラックベッパー炒め

5、ぷりぷり海老マヨ

6、ピリリと辛い!四川麻婆豆腐

7、お野菜たっぷり春雨スープ

8、カベルネ種の葡萄シャーベット



並木コースC(飲み放題付き)中華鍋コース お一人様4630円+税

1、料理長おまかせ前菜3種

2、国産若鶏の唐揚げとパリパリ春巻き

3、料理長の内緒の一品

4、あったか宇宙軒特製中華鍋

5、高知県産ぽんかんシャーベット


以上の3種類のコースをご用意してお待ちしております。




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忘新年会や女子会など承っております。
最大で28名までで20名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 19:39Comments(0)料理

2014年11月12日

中華「おせちはいかがですか?

北風が冷たくなってきました。

料理長です。

すっかり秋も深くなりもうすぐダウンジャケットがほしくなりますね。

一年がたつのもはやいもので、あとひと月半でお正月です。

そこでお正月といえば!宇宙軒恒例のお正月の中華おせちですよ。

もうかなりご予約をいただいており残りが少なくなってきました。

なのでお早目にご予約されることをおすすめします。

先着80個限定

12000円+税

11月末までにご予約された方には、中国酒をもれなくプレゼントいたします。

内容は

1、くらげの酢の物

2、広島産かきのオイル漬け

3、特製ゴマダレ付バンバンジー

4、ぷりっぷりエビのチリソース

5、とろ~り酢豚

6、国産若鶏の唐揚げ

7、春巻き

8、ジューシー肉シュウマイ

9、海鮮塩味炒め

10、黒豆

11、タケノコの天ぷら

12、カニ爪の揚げ物

13、桃まんじゅう

14、国産豚肉ときゅうりのピリ辛炒め

15、南瓜子(みなみうりこ)
   かぼちゃの種のお菓子

以上になります。

ご予約お待ちしております。






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●女子会や男子会など宴会のご予約を承っております。
お一人様1980円~3480円までのお料理+飲み放題お一人様1500円です。
最大で28名までで20名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 17:36Comments(0)料理

2014年11月04日

中華おせちのご案内

そろそろ暖房器具がほしくなってきましたね。

料理長です。

秋もだいぶん深くなってきまして、紅葉などもちらほらみかけるようになりました。

さて、忘新年会のご予約はもうお済ですか?

宇宙軒では、飲み放題込みの3500円(税別)~5000円(税別)のコースをご用意しております。

またお正月の中華おせちのご予約も承っております。

11月末までにご予約された方にもれなく中国酒をプレゼントをしておりますので、お早目に~


  


Posted by 料理長 at 20:04Comments(0)料理