鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、 お店の日常やひとりごとをタンタンと綴っていくブログです。

2013年01月03日

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

今年も宇宙軒をよろしくお願いします。

年末忙しくてブログの更新がなかなかできなかった料理長です。

いや~ほんとに忙しかった。

30日~31日にかけて徹夜で作り上げました。

いつも使ってるより大きな鍋で作るんですがね、

鍋いっぱいに入った料理を持ち上げると腰が砕けそうになりました。
あけましておめでとうございます

でもなんとか無事に大きなトラブルもなく終了できてほんとによかったです。

家族や従業員に感謝です^^

そして年が明けて元旦ですが、

私は消防団の年始周りっていうのがあるんですね。

まあ お世話になってるOBの先輩方や町内のみなさまに

年始のご挨拶に伺う行事がありました。

2日3日とお休みをいただき年末の疲れをゆっくり癒して

明日4日より2013年の営業がスタートです!!


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●年始は4日より通常営業いたします。

●新年会の宴会のご予約を承っております。
お一人様2000円~3000円までのお料理+飲み放題お一人様1500円です。
最大で28名までで20名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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鉄人 陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産100%のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所:福岡市東区香椎1丁目2-28 1F
TEL(092)681-4467(FAX兼用)

営業時間 11:00~15:00(14:30OS)
     17:00~21:00(20:30OS)
木曜日定休
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Posted by 料理長 at 19:07│Comments(0)お店の行事
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