ほっこり絶品中華　宇宙軒の料理長ブログ

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こんにちは　天気はいいけど肌寒いですね。

料理長です。

店内で販売してるお菓子があるのですが、

その一つ南瓜子（みなみうりこ）のご紹介です。

かぼちゃの種の実のおこしなのですが、

最近かなりよく売れてます。

おいしいと評判なんですよ。

名前の由来ですが、

かぼちゃの種を中国語で書くと南瓜子と書くそうです。

それを日本語読みにしたらみなみうりこになります。

お店にお越しの際はぜひ一度買ってみてください。

料理長のおすすめです！！




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●宴会のご予約を承っております。
お一人様１９８０円～３４８０円までのお料理＋飲み放題お一人様１５００円です。
最大で２８名までで２０名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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鉄人　陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産１００％のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所：福岡市東区香椎１丁目２－２８　１Ｆ
TEL（０９２）６８１－４４６７（ＦＡＸ兼用）

営業時間　１１：００～１５：００（１４：３０ＯＳ）
　　　　　１７：００～２１：００（２０：３０ＯＳ）
木曜日定休
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こんばんわ～　ちょっと雲ってはいますがまずまずの天気ですね。

料理長です。

本日の夜は貸切の宴会となっておりますので、一般のお客様は

申し訳なのですが、またのご来店を心よりお待ちいたしております。



ぎんなんをたくさんもらいました。

ちょっとサイズが小さめなので鬼皮をむくのにかなり時間がかかってしまいました。

でも味は抜群においしいです。

さっそく今日の宴会に入れようと思います。

季節の食材が手に入ると料理に使ってみたくなるのは料理人の性なのかも

しれません。

旬の食材といえば大根もおいしい季節ですね。

鍋や風呂吹き大根、大根サラダ、角煮などにも使うといいですよね。

冬はやっぱり鍋が体が温まっていいですね～

あ～鍋が食べたくなった

今晩は鍋にしようかな！