ほっこり絶品中華　宇宙軒の料理長ブログ

こんにちは、料理長です。

昨日は蒸し暑くて、久しぶりに厨房で汗を掻きました。

先日の建国記念日にランタンフェスティバルに行ってきましたよ。



初めて行ったのですがとても綺麗で鮮やかでお祭りにきた！って感じでしたね。

祝日のためか人がすごく多かったのですが、その中でも外国人（とくに中国の方）が

すごかったです。

しかしランタンフェスティバルはいろんな会場があって、けっこう離れているため

ずっと歩きっぱなしで疲れました。

いや～普段は厨房にこもりっきりなもので、約５時間ほど歩いたらもう帰りのバスの

中では熟睡でした。

そういえば長崎の中華街がメイン会場なのですが、そこでおいしい紹興酒をみつけたので

仕入れルートが確保出来次第お店に置こうかと思ってますので楽しみにしててください。


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鉄人　陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産１００％のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。
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歓送迎会承っております。
お一人様２０００円（税別）～３０００円（税別）までのお料理＋飲み放題お一人様１５００円です。
最大で２８名までで１５名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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■ほっこり絶品中華　宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所：福岡市東区香椎１丁目２－２８　１Ｆ
http://r.gnavi.co.jp/f049200/map/
TEL（０９２）６８１－４４６７（ＦＡＸ兼用）

営業時間　１１：００～１５：００（１４：３０ＯＳ）
　　　　　　　１７：００～２１：００（２０：３０ＯＳ）
木曜日、第３金曜日　定休
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