ほっこり絶品中華　宇宙軒の料理長ブログ

こんばんわ　すっきり晴れた空でしたが、

まだまだ春は先のような寒さですね。

料理長です。

昨日の続きです。


私は修行時代の初日に初めてタンタン麺を食べて感動しました。

このタンタン麺は絶対覚えて帰ると心に誓い修行時代がスタートしました。

当時お休みの日にお店に行ったらタダでご飯が食べられてたので、

だいたいタンタン麺を食べてました。

修行時代のお金がない時はほんとに助かってました。

ってもちろん味を盗むためでもあったんですよ！いやほんとに＾＾：

修行を終え宇宙軒にもどり自分なりにアレンジを加え今の宇宙軒のタンタン麺ができました。

ちょっと長くなりそうだったのでかなりはしょりました。

当店にご来店の際は辛いのが好きな方はぜひともタンタン麺を食べてみてください。



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●宴会のご予約を承っております。
お一人様１９８０円～３４８０円までのお料理＋飲み放題お一人様１５００円です。
最大で２８名までで２０名様より貸切になります。
http://r.gnavi.co.jp/f049200/menu2.html

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鉄人　陳健一が代表を務める四川飯店で修行した料理長が、
本格中華を毎日食べても飽きないようアレンジし
地元の野菜や国産１００％のお米やお肉など厳選した素材を
ヘルシーな油を使った健康的な中華をお楽しみください。

■チャイナハウス宇宙軒
http://r.gnavi.co.jp/f049200/
住所：福岡市東区香椎１丁目２－２８　１Ｆ
TEL（０９２）６８１－４４６７（ＦＡＸ兼用）

営業時間　１１：００～１５：００（１４：３０ＯＳ）
　　　　　１７：００～２１：００（２０：３０ＯＳ）
木曜日定休
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